ROMANTICA COLLECTION

ROMANTICA COLLECTION

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Per seguire il progresso, dalla vigna al calice, di vini che vengono pensati, accuditi e prodotti secondo i principi de Disciplinare Franciacorta.

Il percorso della visita inizia da molto lontano, dalle origini pedoclimatiche del territorio franciacortino e dalla storia della sua evoluzione enologica.

E’ in questo retroterra che risiede l'origine della nostra azienda , che vuole dare risalto alla vocazione di un’area storicamente dedicata alla produzione di vino.

Ti racconteremo le origini di questo territorio, dotato di un terreno completo perché ricco in sabbia, argilla e ghiaia.

Lo stesso territorio da cui nascono i nostri preziosi vini, che costituiscono una produzione unica perché caratterizzata da microclimi diversi, influenzati dall’antico ghiacciaio e dalla presenza del lago.

I nostri terreni sono in un corpo unico collocato nei dintorni della cantina, per consentirci di vinificare tutti i diversi caratteri di questo territorio variegato.

Al rientro in cantina, costruita nel 2007, si proseguirà nelle due principali zone di lavoro: la prima, dedicata alla vinificazione, e la seconda, che contiene le barrique e le bottiglie in affinamento sui lieviti.

La guida esporrà il nostro metodo di produzione scendendo nei dettagli in base alla preparazione e alle domande del gruppo.  



Al termine della visita degusterete:

Romantica Blanc de Blancs

Romantica Satèn 2018

Romantica Rosè 2018

Romantica Riserva 2013


Tutte le degustazione sono accompagnate da un piccolo assaggio di grissini, salumi e formaggio locali per meglio riuscire a degustare i vini proposti.

(Minimo 4 persone)